好丰年海产湛江万邦水产有限公司肉质鲜嫩的黄花鱼

　　好丰年海产丨很多人都非常喜欢吃海鲜，特别是鱼类，更是人们餐桌上的常客。肉质肥妹的黄花鱼是非常有营养的，它的味道是十分的鲜美，炸小黄鱼的诱惑力，简直没人能够阻挡，香脆可口，上桌后就会有刺少肉多，鲜美肥嫩，配上蒜瓣般洁白的鱼肉，不仅有一股清香，还有补虚防衰老的食疗价值。

　　黄花鱼它又叫黄鱼，是石首鱼科黄鱼属中的一属黄鱼的总称。出生于东海，鱼头有两颗硬石，称为耳石，故又名石首鱼。

　　它含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对于身体虚弱的中老年人，食用它可以收到很好的食疗效果。

　　它富含微量元素硒，可清除人体代谢过程中产生的自由基，延缓衰老，并具有预防和治疗各种癌症的功效。

　　黄花鱼营养价值

　　它富含蛋白质、微量元素和维他命。在人类神经系统发育过程中，谷氨酸是不可或缺的重要氨基酸之一，其含量较高。

　　蓝色海洋中的黄花鱼富含维生素 A、 B及磷、钙、铁等，无机盐含量高，鱼肉组织柔软，适合消化吸收，补充身体维生素。

　　它含有蛋白质，脂肪，维生素B1,B2，烟酸，钙，磷，铁，钾，碘等成分。它的水解蛋白含有大量的氨基酸，其中17种氨基酸为赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸和谷氨酸。