好丰年海产：你知道大小黄花鱼吗

　　好丰年海产：相信黄花鱼在我们生活中是一种非常常见的海鲜了吧，大家对于它并不陌生。但是很多人会觉得小黄花鱼和大黄花鱼是一种鱼，小黄花鱼长大了就变成了大黄花鱼，其实湛江万邦水产有限公司小编想说这种想法是错误的，它们两个是不同的品种，只是名字里面有一样的字眼，它们不管是产地、外形、口感、还是烹饪方式都是完全不以安阳的，区别是非常的大，下面就和小编来看看吧。

　　一是来源不同

　　尽管大黄花鱼和小黄花鱼都产于我国的沿海地区，但它们的分布却各不相同。小黄花鱼一般分布于渤海及黄海海域。但大黄花鱼主要分布在东海、日本海和南海等海域，大黄花鱼在渤海并不常见。

　　二是形状不同

　　大黄花鱼和小黄花鱼除了个头小外，外形也有很大的不同。如大黄花鱼眼大，头大，尾根较细，鱼鳞也很细。而且小黄花鱼的头小，眼睛也小，而且尾根比较粗。

　　三是不同营养成分

　　小黄花鱼和大黄花鱼都很有营养，但小黄花鱼相对来说比大黄花鱼更多一些微量元素，如钙、铁等，营养更丰富一些。

　　看到这些，相信大家对大黄花鱼和小黄花鱼的区别都有所了解，所以大家可以根据自己的需要来选择。那个时候，每个人都喜欢大黄花鱼还是小黄花鱼?还是要根据自己口味来选择。